Rosendals Trädgård

3,5

Rosendals trädgård är ett café, en restaurang, ett bageri och en trädgård. Kort sagt, ett ställe som har få jämnlikar i Stockholm och kanske hela världen. 2013 blev det framröstat till Sveriges bästa café i White guide och soliga dagar lockar caféet nära ett tusental besökare. Rosendal är ett unikum i sitt slag och kanske skulle också kanelbullen vara det.

Vi slår oss ner i äppelträdgården och smusslar ut en ekologisk, dyr men lagom stor bulle som istället för det traditionella pärlsockret har råsocker strött över sig. Det får bullen att hålla en uniform brun färgskala och den ser exemplariskt fin ut. Bullen smakar gott från ytterkant till mitten men det smakar dock aldrig helt magiskt utan "bara" gott.

En riktigt bra bulle som borde få högt betyg, men tyvärr tvingades vi stå i kö i 25 minuter för att få köpa bullen så det sammanfattande betyget blir 3,5.