Nybergs konditori

2

Då en av oss växt upp på Norrtulsgatan är det lite som att komma hem när man kommer till Nybergs café. Dock har det bytt ägare ett par gånger och mycket har förändrats. Kanelbullen är lite väl dyr och det smärtar lite i plånboken när man inte vet hur kanelbullen ska smaka.

Kanelbullen är traditionell och utstrålar ett fint hantverk utan att bli för krussidullig. Den smakar bra men inte så mycket mer. Just dom bullexemplaren vi fick innehåller också lite för mycket luft, d.v.s. det är på sina håll nästan en ihålig bulle.

Vi vill så gärna ge skyhöga butik till mindre och pittoreska bagerier/caféer, men allt som räknas är kanelbullen och det vore som att spela in Kalle Anka på julafton att ge Nybergs ett högt betyg. För det är lite för lite kärlek i dom här kanelbullarna och vi kan bara ge dom en 2:a.