Fru Marias Bak

3,5

När vi kommer till Fru Marias bak så är kanelbullarna slut, men vad gör det. Personalen tjoffar in nya i ugnen direkt och efter en stunds väntan kan vi testa dom rykande färska bullarna. Fru Marias Bak ligger mitt ute i ingenstans och är ett sånt bageri/café med eldsjälar som vi verkligen gillar. Det finns flera sorters bullar att välja på men den här gången håller vi oss till kanelbullarna.

Bullen smakar sött och har en bra luftig deg trots att den är kompakt i sin helhet. Lite mindre socker och mer kanelfyllning hade gett bullen mer smak och blivit lite saftigare.

Vi tvekar mellan 3 och 3,5 i betyg, men dessa eldsjälar gör att vi tillslut ger Fru Marias Bak det högre betyget.