Friends of Adam

4

Det glutenfria bageriet Friends of Adam har verkligen satt sin prägel på Stockholms och Sveriges bagerikarta. Dom har levererat bröd till självaste Nobelfesten och finns med sina produkter på många mataffärer runt om i landet.

Vår bild av glutenfria bullar var inte den bästa innan vi åt FoAs kanelbulle, men satan i gatan vad bra den var och vi kan lätt säga att den slår dom flesta kanelbullar på fingrarna. Kanelbullen är rätt nätt och liten i sin framtoning och liknar nästan en bulltryffel, den är också lika delikat som en tryffel och smälter i munnen. Spröd och nätt men full av den där kanelbullegöttiga kletet som vi alla går upp på morgonen för.

Det enda lite tråkiga är att bullen skulle kunna vara lite lite större. Men det kan också vara vi som är glupska och less är som sagt more. En Frank Andersson stark 4:a får Friends of Adams kanelbulle.